Llistar TÃtols per Matèria "Oxidació lipÃdica"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Food preservation technique High pressure Pernil curat Propietats antioxidants Swede Carn Separada Mecà nicament (CSM)
Comaposada, Josep GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Toldrà i Alegret, Mònica Clariana Orduña, Maria Fulladosa, Elena Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior