Llistar TÃtols per Matèria "Oxidació lipÃdica"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Oxidació lipÃdica 54 - QuÃmica 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Food preservation technique Lipid oxidation Nabo Propietats antioxidants
Clariana Orduña, Maria Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Comaposada, Josep Fulladosa, Elena GarcÃa Regueiro, José Antonio Giró-Candanedo, Mar Toldrà i Alegret, Mònica