Llistar TÃtols per Matèria "Oxidació lipÃdica"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
54 - QuÃmica 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Jamón curado Pernil curat Sensory analysis Tècnica de conservació d’aliments Espectrofotòmetre NIR
Giró-Candanedo, Mar Universitat de Girona. Departament de QuÃmica Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Fulladosa, Elena Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Comaposada, Josep